Берем цуккини, моем сушим, режем кружочками.
Жарим( можно обмакнуть в муку, можно и без) масле до румяной корочки.
Снимаем их, даем остынуть.
Далее давим чеснок, смешиваем с майонезом, смазываем цуккини.
Раскладываем красиво на блюдо и посыпаем зеленью, укропом или петрушкой, у меня в этот раз укроп.
(
Read more... )